DEFINICIÓN DE LAS ESTRUCTURAS CELULARES

La célula eucariota animal posee las siguientes estructuras:

• Citoplasma. Es una solución acuosa en donde se encuentran inmersos los distintos organelos de la célula. En él se llevan a cabo gran parte de las reacciones metabólicas de la célula.
• Citoesqueleto. Mantiene la estructura y forma de la célula.
• Peroxisomas. Organelos que contiene oxidasas y catalasas. Estas enzimas cumplen funciones de liberación de toxinas a nivel celular y acortan lo ácidos grasos de cadena muy larga. Solo se encuentran en células eucariotas.
• Mitocondrias. Son las encargadas de producir y liberar la energía utilizable en la célula. Poseen enzimas capaces de tomar el material nutritivo y transformarlo en trifosfato de adenosina (ATP), el cual es utilizado por la célula como fuente de energía.
• Núcleo. Es el centro regulador de la célula. Dentro del núcleo se encuentra el nucleoplasma, la cromatina que contiene los cromosomas y el nucléolo formados por proteínas, DNA y RNA que es el material que lleva el “código genético”, es decir la herencia.
• Nucléolo. Organelo celular, situado en el interior del núcleo y formado por ácido ribonucleico y proteínas.
• Ribosomas. Es el organelo donde se sintetizan las proteínas. Los ribosomas se localizan flotando en el citoplasma.
• Retículo endoplasmático rugoso. Transporta las proteínas provenientes de los ribosomas hacia donde se necesitan.
• Retículo endoplasmático liso. Participa en la síntesis de la mayoría de los lípidos (grasas) y en la absorción y liberación del calcio.
• Aparato de Golgi. Presenta un aspecto de sacos membranosos lisos. Su función principal es la secreción de las proteínas transportándolas hacia el medio extracelular.
• Lisosomas. Están a cargo de la digestión de la célula.
• Membrana celular o plasmática. Es la parte que cubre a la célula y es la encargada de permitir o bloquear la entrada de sustancias dentro de la célula.
• Vacuolas digestivas. Son pequeñas y almacenan alimento, agua y sustancias minerales utilizadas como reserva, así como sustancias de desecho.
• Centríolos. Son organelos en forma de cilindros que se encuentran solamente en las células animales y funcionan en la división de las células.

Las células vegetales poseen además:

• Pared Celular. Es una protección externa compuesta de celulosa que sirve para dar soporte y forma a la planta en su crecimiento vertical y también da forma a las células individuales.
• Vacuola digestiva central. Es muy grande y almacena alimento, agua y sustancias minerales utilizadas como reserva, así como sustancias de desecho.
• Cloroplastos. Contiene clorofila, el pigmento necesario para la fotosíntesis, la cual se realiza al absorber la energía luminosa y transformarla en energía química.
• Tonoplasto. Membrana que delimita la vacuola central en las células vegetales.
• Plástidos. Se encuentran en las células de la plantas verdes, los más comunes son los cloroplastos. Otros plástidos que se encuentran en las células vegetales son: los leucoplastos que sirven para almacenar almidón y otros materiales necesarios para las plantas. Los cromoplastos, son plástidos que tienen pigmentos y son los encargados de colorear las flores, los frutos y algunas hojas que no son verdes como la capa de rey o la pascua.